新西兰长相思葡萄酒价格(贵腐酒的采用葡萄品种)
导读:大家好,如果您还对新西兰长相思葡萄酒价格不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享新西兰长相思葡萄酒价格的知识,包括贵腐酒的采用葡萄品种的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!贵腐酒的采用葡萄品种1、Semillon(赛美蓉)典型香气包括柠檬、橙子、菠萝、甜瓜、梨、木梨、杏桃、山楂花、蜂蜜、藏红花、新鲜奶油、烤杏仁和烤榛子等。Semillon,以“赛美蓉”称谓最被业界认可...
大家好,如果您还对新西兰长相思葡萄酒价格不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享新西兰长相思葡萄酒价格的知识,包括贵腐酒的采用葡萄品种的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
贵腐酒的采用葡萄品种
1、Semillon(赛美蓉)
典型香气包括柠檬、橙子、菠萝、甜瓜、梨、木梨、杏桃、山楂花、蜂蜜、藏红花、新鲜奶油、烤杏仁和烤榛子等。
Semillon,以“赛美蓉”称谓最被业界认可。该品种原产于法国,现广泛种植于法国波尔多(Bordeaux)、澳大利亚和智利等地,以法国和智利的品质最为优质。它是Sauternes地区贵腐酒的主要原料,在世界上享有盛名的Chateaud'Yquem葡萄酒中,有80%的葡萄酒就用其酿造。此外,该品种也常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒。用赛美蓉酿制的葡萄酒充溢着蜂蜜的香气,包含着一系列蜜饯的甜香,并与在新橡木桶培育过程产生的香草气息和谐的融为一体。
2、Furmint(富尔民特)
典型香气包括柠檬、橙子、杏桃、桃子(水蜜桃)和蜂蜜等。
Furmint,以“富尔民特”中文译名使用最为广泛。该品种原产于匈牙利,现主要种植于匈牙利、奥地利、斯洛伐克、克罗地亚、意大利和美国等地。富尔民特含有极高的天然酒精度和酸度,极易感染贵腐菌,但香味较淡,是托卡伊贵腐甜酒(TokajiAszu)的主要酿酒葡萄品种。传统上,它经常与哈斯莱威路(Harslevelu,匈牙利当地的葡萄品种)或麝香葡萄(Muscat)混酿,用以增添酒的浓郁香味。该品种成熟迟,用于酿制干型葡萄酒的酿酒葡萄要比酿制甜酒的晚摘,这与其它葡萄品种刚好相反,因此其干型葡萄酒极难酿造。
3、SauvignonBlanc(长相思)
典型香气包括柠檬、西柚、麝香葡萄、桃子、黑醋栗芽孢和椴花等。
SauvignonBlanc,中文译名不计其数,但以“长相思”之名最具中国韵味,也最为中国大众所接受。该品种原产于法国波尔多(Bordeaux),广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明,含量最为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。如果其采收时不够成熟,用其酿造的葡萄酒还会呈现出青草气。值得一提的是,出自卢瓦尔地区的长相思酒常带有一种燧石的气息,而出自较为温热地带的长相思葡萄酒则常带有菠萝等热带水果香。
新西兰最具特色的旅行伴手礼有哪些?
以下伴手礼你可以参考一下:
1.奶粉,新西兰奶粉品牌比较多,在全世界还是比较有名,如果家里有孩子可以带点奶粉产品。
2.鱼油等保健品:如果又吃保健品习惯,可以买点保健品,保健品产品新西兰比较多。
3.蜂蜜:新西兰蜂蜜在世界还是比较有名的,因为新西兰污染少,造就了健康美味蜂蜜。
4.羊毛制品:新西兰是世界最大羊毛制品生产地国家,所以羊毛制品产品很多,比较羊毛靴,羊毛枕等产品,需要羊毛制品可以入手了。
除了以上之外,还有许多其他特产呢。
葡萄酒口感上的区别
葡萄酒的口味层次包括初级口味层次感、进阶口味层次感、中级口味层次感、中级进阶口味层次感、高级口味层次感、终极口味层次感。
初级口味层次感:刚刚接触葡萄酒时,你的感官因为对葡萄酒没有丰富的经验,所以一般初级者都不是很喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒。这个时候就要针对不同的日常喜好来选择葡萄酒了,如果你喜欢甜口味,可选择半甜的白葡萄酒或甜酒,如晚收成的酒、贵腐酒、冰酒等。如果你口味偏重,可选择单宁成熟和带果味的红葡萄酒,如智利、阿根廷、澳大利亚的酒。
进阶口味层次感:这个阶段的人通常是已经尝试过葡萄酒的人,或者已经比较享受葡萄酒带来的口感的浓郁。那这个阶段的进阶口味除了需要浓郁以外,还同样需要其他的一些因素,比如酒体重的葡萄酒、单宁新的葡萄酒。波尔多红葡萄酒成了他们热衷的对象,如果有钱,开始追捧波尔多五大酒庄的酒,以饮到为荣。当然,还有美国、智利等国家单宁重的红酒。喝白葡萄酒的人则开始喜欢美国的霞多丽(Chardonnay)和新西兰的长相思(SauvignonBlanc)。
中级口味层次感:这个时候的男士对葡萄酒已经有一定经验了,不再追求酒体较重的葡萄酒,而开始追求优雅和细腻的葡萄酒。这时,法国勃艮地的黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒是追求的目标。自从喜欢上了黑皮诺,也开始喜欢酸度较高的干白了,比如夏布利的干白、德国的雷司令(Riesling)干白,而对美国的霞多丽不屑一顾。
中级进阶口味层次感:经过上面口感的男士对葡萄酒开始追求个性化和特点。这时候开始喜欢上意大利的葡萄酒,巴罗洛(Barolo)和蒙塔奇诺(Montalcino)地区的名酒会非常吸引你,那种单宁和酸度并重的红酒滋味让你流连忘返。
高级口味层次感:如果你已经是这样一个级别的品酒绅士,西班牙和葡萄牙也是生产葡萄酒的国家。这时候的你更是对这两个国家的雪莉、波特酒以及马德拉酒有兴趣,对葡萄牙杜鲁河(Douro)的红酒、西班牙的里奥哈(Rioja)和纳瓦拉(Navarra)的酒也兴趣盎然,发现这里竟然也有性价比高的佳酿,而且开始对具备地域风格特征的酒有兴趣了。
终极口味层次感:这基本是最高阶段,如果你已经懂得在葡萄酒的世界里品位了。这个时候,你越来越追求性价比好的葡萄酒,什么酒在什么时节喝,什么场合喝什么酒,什么酒适合配什么样的中国菜,吃西餐怎么选酒等,这些你已了如指掌,俨然成为一名真正的葡萄酒爱好者了。
女孩子生日礼物要有格调小清新和简约风的酒,鸡尾酒或葡萄酒也行,有什么推荐吗?
女孩子生日礼物要有格调小清新和简约风的酒,我推荐的是:
意大利的莫斯卡多moscato葡萄酿造的微气泡葡萄酒,这款酒果味丰富,甜美适口,清爽甘洌,非常好喝,特别适合女孩子喝。而且风格都是i小清新风格。
鸡尾酒呢我建议亲手给自己的女孩子调一杯,既有创意又有情意。
选伏特加作为基酒,然后百搭各种果汁、软饮、奶制品、水果等都可以。
用自己的爱心亲手调一杯吧。
11月底准备去澳洲新西兰,那边有什么有特色的东西可以买?
新西兰纪念品一定会给您的朋友和家人带来微笑。
1.玉项链
翡翠,也被称为绿石或pounamu,项链无处不在,无处不在!肯定会有一个由玉雕刻的毛利符号。传统上,你可购买一条玉石项链,作为礼物赠送。
2.惠特克的巧克力
Whittaker'sChocolate是来自新西兰的品牌,您可以告诉您的朋友和家人是经典的新西兰品。
3.美利奴羊毛
给你的奶奶一些美利奴羊毛衣服,象征着新西兰有大量的绵羊。美利奴羊毛是众所周知的柔软和温暖,用于各种服装,从时尚的围巾到户外运动爱好者的衬垫。您可以在纪念品商店和大多数新西兰品牌服装店找到美利奴羊毛服装。
4.新西兰葡萄酒
新西兰是世界领先的葡萄酒生产国之一,尤其以其长相思(SauvignonBlanc)而闻名。带给您的家人一瓶或两瓶新西兰最好的葡萄酒。受欢迎的葡萄酒产区包括马尔堡,霍克湾和怀拉拉帕。
5.麦卢卡蜂蜜
这是新西兰的终极力量食品!麦卢卡蜂蜜在全世界都很有名,所以毫无疑问,你的朋友和家人都会听说过它。麦卢卡蜂蜜在新西兰各地都很容易买到,即使在超市也是如此,而在其他国家很难找到。因此,这是一个简单的新西兰纪念品供您选择。
6.明信片
向您的家人发送一张风景秀丽的新西兰明信片,从北岛北部的雷因格角(CapeReinga)发送明信片,在那里使用的邮票使其成为收藏品。
澳大利亚购买纪念品清单,供您给亲人带回家1.Vegemite--澳大利亚酱
当然不是每个人都喜欢它。但是带回家至少一罐素食家意味着你已经去过LandDownUnder。由剩余的啤酒酵母提取物制成,您只需要少量的这种黑色澳大利亚酱,就可以为您的吐司提供良好的口感。
2.袋鼠肉干
因为您无法将澳大利亚遗产酒店提供的着名袋鼠和鳄鱼披萨带回家,所以请让您的亲人享受一些袋鼠生涩。它在杂货店和纪念品商店很方便,所以不难发现。这种袋鼠肉干是传统牛肉干的独特风味,在世界范围内更广泛使用。
3.Haigh的巧克力
如果你在悉尼并参观了维多利亚女王大厦,你可能已经在Haigh'sChocolate的小商店里看到了一些人。工匠巧克力是手工制作的,即使它自1915年开放以来在全国有超过15家商店,也是手工包装的。
4.来自T2的茶
T2是澳大利亚特色茶叶连锁店。他们全年提供种类繁多的茶。买一袋带给爱茶的朋友。
5.亚拉河谷的葡萄酒
墨尔本游客通常会前往亚拉河谷进行一日游。游客可以参观维多利亚州的葡萄酒产区,参加美食之旅,包括各种葡萄酒,奶酪和巧克力。参观结束后,您可以为您的朋友和家人提供一瓶葡萄酒,也可以为您准备一瓶酒!
6邦迪洗
邦迪不仅仅是澳大利亚的海滩。它也是澳大利亚产品系列的品牌名称。从洗手到狗洗,他们都为您准备好了!他们最畅销的产品之一是100%温和的婴儿洗涤,因为它不使用可能对您的婴儿有害的合成防腐剂。
7卢卡斯的Papaw软膏
卢卡斯的PapawOintment非常舒缓,即使是MichellePhan也很着迷。它可以缓解您的昆虫叮咬甚至轻微烧伤。只要确保你是从正宗的Lucas'Papaw软膏库存商那里购买的。
8.鸸oil油保湿霜
据说鸸oil油可以改善皮肤的老化状况,也可以预防皱纹。
9.袋鼠制造皮革制品
RealMcCaul专注于制作皮革制品,如钱包,袋子和袋鼠皮制成的夹克。袋鼠皮革被证明是世界上最耐用的皮革,因为它的厚度使它不太可能被撕掉。
10.蛋白石首饰
蛋白石是澳大利亚的国宝石。
11.毛绒动物
考拉,袋鼠,鸸and和塔斯马尼亚恶魔。
12.悉尼海港大桥衣架
标志性的悉尼歌剧院和悉尼海港大桥,除了照片,您还可以将悉尼海港大桥带回家。您可以将悉尼海港大桥衣架作为纪念品,
世界上有白葡萄吗
肯定有啊。
世界上常见的白葡萄品种数以百计,但是最流行的白葡萄品种却不多。你知道哪些品种最受欢迎,它们各自的代表性产区,最有名的当属下面6种:
1.霞多丽|Chardonnay
代表产区:勃艮第、加州、澳大利亚
典型风味:青苹果、柑橘、凤梨、木瓜
霞多丽无疑是世界上种植最广,最受欢迎的白葡萄,也是适应性最强的白葡萄品种之一。在气候凉爽的勃艮第(Burgundy),霞多丽会发展出独特的矿物味;而在温暖的加州和澳大利亚等新世界产区,霞多丽则带有丰厚的热带水果气息。
霞多丽在乳酸发酵的过程中会发展出奶油香气,经过橡木桶陈年则会再增添一些烘培或香草的味道,而其本身则带有清新的青苹果味。因此,在不同的酿酒师手下,霞多丽的风格也往往会很不一样。
2.长相思|SauvignonBlanc
代表产区:波尔多、卢瓦尔河谷、新西兰
典型风味:柠檬、桃子、黑醋栗
几乎在所有葡萄酒产国都广泛种植的长相思,其最显著的特征就是十足的酸度以及独具特色的浓郁香气。长相思葡萄生命力非常旺盛,在温和、尤其是凉爽的气候地区,长相思的表现最为出色,展现出浓郁、典型的绿色草本芳香,还经常伴有西番莲或接骨木花味。
法国波尔多(Bordeaux)被许多人认为是长相思的故乡,其出产的长相思白葡萄酒大多为干白,酸度高、酒体轻,经过橡木桶陈年还会带有如坚果奶油般的质地;而在卢瓦尔河谷(LoireValley),长相思则通常不经过橡木桶陈年,带有简单清新的绿色水果风味。
新西兰的长相思则是新世界的代表,有以青椒和醋栗为代表的浓郁香气,还会带有百香果、柠檬草和矿物质等风味,酸度高,酒体轻至中等。
3.雷司令|Riesling
代表产区:德国(莱茵高)、澳大利亚
典型风味:苹果、梨子、杏子、柑橘、矿物味
雷司令无疑是世界上最流行的白葡萄之一,它浓郁的芳香是其最重要的特征。事实上,雷司令的香气不仅浓郁,而且呈现出让人难以置信的层次和复杂度。一款果香丰富、散发甜蜜气息的雷司令,口感却仍然可以很“干”,这也是雷司令让人着迷的特点之一。除了典型的苹果、梨子、杏子、柑橘、以及丰富的矿物味,陈年后的雷司令还有着极为独特的“汽油味”香气。
使用雷司令葡萄酿造的葡萄酒,从甜型到半甜、半干乃至干型都非常常见。由于适应性强,雷司令在许多气候、土壤条件下都能种植,而且其味道可以直接反映出当地的风土特色,因此不同产区的雷司令往往具备非常鲜明的特色。
说到雷司令,自然不得不提德国。目前,德国雷司令的种植面积占全世界的60%!仅次于德国的,则是澳大利亚(12%)和法国(10%)。
实际上,德国不仅仅是世界最大的雷司令产国,也是雷司令的起源地。最早关于雷司令葡萄种植的记载出现在1435年的德国莱茵高地区,而莱茵高也是将雷司令发扬光大的重要产区。
4.白诗南|CheninBlanc
代表产区:卢瓦尔河谷、南非
典型风味:成熟的苹果味,梨子、蜜瓜味
白诗南能够酿成多种类型的白葡萄酒,从干型到半干型到起泡酒到甜酒都很常见。白诗南的特色是晚熟、高酸度,在卢瓦尔河谷(LoireValley)和南非(SouthAfrica)都有突出的表现。
卢瓦尔河谷的白诗南类型多样,如莱昂丘(CoteauxduLayon)的甜白、萨韦涅尔(Savennieres)的干白、索米尔(Saumur)的起泡酒等都广受欢迎;而在南非,白诗南则被称作Steen,种植非常广,产量更远比卢瓦尔河谷要高。过去,南非的白诗南常用来酿制白兰地,如今,该品种主要用来酿制清新鲜美,果味丰富,易于入口且类型丰富的餐酒。当然,有些老藤白诗南则可酿制出非常优质的白诗南葡萄酒。
5.琼瑶浆|Gewürztraminer
代表产区:阿尔萨斯、华盛顿州和俄勒冈州、意大利北部
典型风味:荔枝、葡萄柚、鲜花
琼瑶浆(Gewurztraminer)是塔明娜(Traminer)的粉色芳香型变种。在法国阿尔萨斯(Alsace)产区,琼瑶浆被用于酿制各种甜度的葡萄酒,包括干型、半干型、晚采收(VendangeTardive)和粒选贵腐葡萄酒(SelectiondeGrainsNobles)。这些酒皆香气扑鼻,通常带有玫瑰花瓣、荔枝和异国水果的香气。
而在气候更加凉爽的意大利北部和美国俄勒冈州等地区,琼瑶浆葡萄酒则表现出清爽、带有丰富葡萄柚香气的风格,尤其适合与偏辣的食物搭配享用。
6.麝香|Muscat
代表产区:阿斯蒂、阿尔萨斯
典型风味:橙子、橘子
麝香葡萄也许是世界上品种数量最多的一个葡萄家族,它们的共同特色就是显著的橙子香气。干型麝香白葡萄酒果香丰富,赋予葡萄酒一丝甜蜜的味道。而麝香起泡酒则酒体轻盈,在意大利北部的阿斯蒂产区(Asti)出产的麝香起泡酒口感清爽、酸度较低。在南隆河谷(RhoneValley)东部的博姆-德沃尼斯(BeaumesdeVenise)产区,麝香葡萄则被用于酿造充满鲜花和异国水果芬芳、余味悠长的加强型甜葡萄酒。
橡木桶陈酿的葡萄酒和普酿葡萄酒你更中意哪一种呢?
用橡木桶来陈酿葡萄酒也不是一件简单的事情了,我认为它应该是一种传统酿酒工艺的很讲究的技术操作。不是一个随便产地的橡木桶就可以来陈酿一款特定产区的葡萄酒的,有传承的酒庄也许通过几代人的匠心独运早已成功的为他们的酒找到了归宿……曾听到过国内的一家酒庄派专人滿世界的为自己的产品去配橡木桶,这是行家里手的态度。以前有业内人士告诉我,国产的某些橡木桶不适合酿酒,甚至会污染了酒,弄巧成拙!葡萄酒主要还是要的它的果香味儿,比如冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、白葡萄酒、博若莱新酒等真的不必与橡木桶“有染”它们本身就已经魅力四射了!至于那些酒体丰满的葡萄酒,口味重的再加上橡木桶单宁与焦糖色的参与就会更加的回味无穷了。这个已经是不争的事实!如果要我选择,当然是果香好不用橡木桶装的酒了,这是本质,不用加料才是真功夫!
关于新西兰长相思葡萄酒价格的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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